暖龍 株式会社サプライズ 北海道事業本部

【ホールスタッフ】
お客様を席へご案内、オーダー、お食事の提供、お会計、バッシング（テーブルの片付け）、テーブルのセットが主な業務です。まずはオーダーの取り方や、お客様のいない席でのバッシング（テーブルの片付け）など、簡単な業務からスタート！徐々にできることを増やしていきましょう。
人と関わることが苦手な方でも苦手を克服したい、という気持ちがあれば大丈夫！
お客様への対応や、他のスタッフさんとコミュニケーションを積み重ねていくことで、成長できる環境です。

【キッチンスタッフ】
仕込みから調理全般を担当。初めは皿洗いや、盛り付けなどから学んでいきます。調理工程にはしっかりとしたマニュアルが完備されていますので、未経験でも大歓迎です！先輩方が一から丁寧に指導しますので、安心して仕事ができる環境です。
慣れてきたらさまざまな業務にチャレンジしてみてください。包丁を使った仕込み、揚げ物や中華鍋を使用した料理など、料理人として経験を積んでいきましょう！

入社後は店長か先輩スタッフがマンツーマンで指導していきます。
飲食店の先輩方は怖いと思われがちですが、当社は「背中を見て覚えろ」なんてことはなく、一人ひとりに寄り添った指導を行なうので安心してくださいね！

他店舗のスタッフとも交流する機会があり、役職が上の者から声をかけるようにしたりと、コミュニケーションを積極的に図るように心がけています。悩みや困りごとを共有したり、やる気や頑張りを評価できるのは信頼関係が構築されていてこそ。
いつでも周りのスタッフに相談できる環境を整えています！

当社は、一生懸命取り組むスタッフを応援します！社歴に関係なく、新入社員でもメニューの考案に挑戦することが当社のアピールポイント。メニューは店舗ごとや月替わりにも異なるので、提案する機会はたくさんあります。各店舗の料理長や店長、他スタッフと相談しながら新しいメニューを実現させましょう！
自分が考えた料理ををお客様に食べていただける喜びをぜひ味わってください。また、お給料や評価にも反映されるのでモチベーションにもつながりますよ！

スタッフ同士、仲がいいのが自慢です。忙しくても楽しく業務につくことができ、仕事のことからプライベートなことまでなんでも相談し合える関係です。
ミスしてもみんなでカバーしあう環境づくりをしているので、失敗を恐れずにどんどんチャレンジしてみてくださいね！
また、当店はまかないが美味しいことが魅力の一つ。しかも“タダ”で食べることができるんです！食べることが好きな人にもピッタリな職場ですよ！
ちなみに新人スタッフのおすすめは「油淋鶏（ユーリンチー）」です。日々の楽しみにしていただければと思っています。（笑）

社会人一年目で大事なことは「元気と明るさ」です！
初めからなんでもできる人はいませんし、店長や先輩スタッフがついていますので「とりあえず、やってみよう！」という気持ちで取り組んでみてください。当社では希望がない限り転勤はありません。ですが、「他の店舗で学んでみたい！」という気持ちがあれば、各店舗で経験を積みながら店舗運営や数値管理などを勉強することができるので、キャリアアップに繋げることも可能です。
ただ、仕事に一生懸命になるだけではなく、プライベートの時間も大切にしてくださいね。夢中になれる趣味や楽しめることを見つけて、仕事とのメリハリをつけながら日々の暮らしを充実させてください！